Glossar - Selbstversorgung

Die Selbstversorgung ist eine Methode, bei der Menschen ihre eigenen Lebensmittel anbauen oder produzieren, um unabhängiger von Lebensmittelgeschäften und dem industriellen Lebensmittelsystem zu sein. Diese Praxis kann dabei helfen, Nahrungsmittelkrisen und steigenden Preisen entgegenzuwirken sowie die eigene Gesundheit und die Umwelt zu schützen.

Hier sind einige Begriffe, die im Zusammenhang mit der Selbstversorgung relevant sind:

  • Permakultur: Eine nachhaltige landwirtschaftliche Methode, die auf natürlichen Ökosystemen basiert und auf den Erhalt der Bodengesundheit und Biodiversität abzielt.
  • Urban Gardening: Eine Praxis, bei der Menschen in städtischen Gebieten Obst und Gemüse anbauen, um ihren Lebensmittelbedarf zu decken und städtische Räume zu grünen.
  • Biologische Landwirtschaft: Eine landwirtschaftliche Methode, die auf natürlichen Prozessen und der Verwendung von organischen Düngemitteln und biologischen Schädlingsbekämpfungsmitteln basiert.
  • Kompostierung: Ein Prozess, bei dem organische Materialien wie Lebensmittelreste und Gartenabfälle zu einem nährstoffreichen Bodenverbesserungsmittel abgebaut werden.
  • Aquaponik: Eine Methode, bei der Fische in einem geschlossenen System gehalten werden und ihr Abfall als Dünger für den Anbau von Gemüse verwendet wird.
  • Imkerei: Die Praxis der Bienenhaltung, um Honig und andere Produkte wie Bienenwachs und Propolis zu gewinnen.
  • Obst- und Beerenernte: Die Ernte von Obst und Beeren aus Gärten oder Gemeinschaftsflächen zur Deckung des eigenen Bedarfs an frischen Früchten.

Die Selbstversorgung ist eine großartige Möglichkeit, um eine nachhaltige und gesunde Lebensweise zu fördern. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Sie selbstversorgend leben können, gibt es viele Ressourcen online, einschließlich der folgenden Quellen: