Shop - Assault Kaffee (gemahlen)

Beschreibung

Assault Kaffee “gemahlen”,

– sehr starker Kaffee für den täglichen Einsatz. Sehr bekömmlich trotz starkem Koffein Gehalt.

Eine Mischung mit einem einzigartigen Aroma und einem vollen Körper, reich an außergewöhnlicher Rundheit, zusammengesetzt aus kostbarem Robusta Kaffee aus Afrika und Asien, fachmännisch ausgewählt und auf Holz geröstet.

Dank der Wiedergewinnung der alten Methode des Röstens mit handwerklichem Holz wird der Kaffee zu einem köstlichen Elixier

in der Tasse, mit einem süßen und intensiven Geschmack, mit einem starken und samtigen Körper.

Dieser fair gehandelter Kaffee wurde wie all unsere Kaffee´s mittels Handröstung hergestellt .

Stärke: Mittel

Die Handröstung des Assault Coffee,

ist eine zeitintensive und dadurch die kostenintensivere Röstmethode. Der Rohkaffee wird bei 120-200 Grad bis zu 20 Minuten geröstet. Hierbei ist die Erfahrung des Röstmeisters entscheidend für die Qualität. Der Röstmeister erhitzt die Bohnen auf 200 bis maximal 230°C, womit die Röstung etwa zwölf bis 20 Minuten dauert. Durch die lange Röstdauer werden Chlorogensäure und Bitterstoffe abgebaut. Dies macht den Kaffee besonders bekömmlich (Es gibt kein Sodbrennen wie bei den meisten Kaffee´s!!!). Darüber hinaus hat die Bohne genügend Zeit, ihre eigenen Aromakomplexe bilden, die für einen ausgewogenen Geschmack sorgen.

Als alternative zum Assault der etwas mildere Sniper Coffee.

Unsere Mission

Kaffee ist der Motor in vielen Behörden und Organisationen, ohne den einfach nichts geht. Ob in der Einsatzzentrale im Inland oder im staubigen Einsatzgebiet eines fremden Landes. Kaffee ist der Beginn jeder Operation und gerade deshalb setzen wir dort an wo alles beginnt.

Wir von BLACK OPS COFFEE wissen wie wichtig es ist die Konzentration für die täglichen Abläufe auf ein Maximum zu bringen und die Moral hoch zu halten.Die Tasse Kaffee wirkt manchmal Wunder und ist der Turbo, den man im entscheidenden Moment zünden kann.

Zusätzliche Informationen