Beschreibung

Sniper Kaffee “Bohnen”,

Die Sniper Mischung ist eine weiche und einhüllende Mixtur aus feinem Arabica-Kaffee aus Mittelamerika und Brasilien sowie Robusta-Kaffee aus Afrika und Asien. Die Bohnen werden sorgfältig ausgewählt und über Holz geröstet, um eine maximale Geschmacksintensität sowie ein außergewöhnliches Aroma zu erzielen. Noten von getrockneten Früchten, Tabak und ein feiner Schokoladengeschmack machen diese Mischung zu einem milden Geschmackserlebnis. Durch die schonende Handröstung ist sie sehr säurearm und gut verträglich. Das Ergebnis ist ein cremiger, harmonischer und aromatischer Kaffee

Dieser fair gehandelter Kaffee wurde wie all unsere Kaffee´s mittels Handröstung hergestellt .

Die Handröstung des Sniper Coffee,

ist eine zeitintensive und dadurch die kostenintensivere Röstmethode. Der Rohkaffee wird bei 120-200 Grad bis zu 20 Minuten geröstet. Hierbei ist die Erfahrung des Röstmeisters entscheidend für die Qualität. Der Röstmeister erhitzt die Bohnen auf 200 bis maximal 230°C, womit die Röstung etwa zwölf bis 20 Minuten dauert. Durch die lange Röstdauer werden Chlorogensäure und Bitterstoffe abgebaut. Dies macht den Kaffee besonders bekömmlich (Es gibt kein Sodbrennen wie bei den meisten Kaffee´s!!!). Darüber hinaus hat die Bohne genügend Zeit, ihre eigenen Aromakomplexe bilden, die für einen ausgewogenen Geschmack sorgen.
Als alternative zum Assault etwas mildere Sniper Coffee.

Unsere Mission

Kaffee ist der Motor in vielen Behörden und Organisationen, ohne den einfach nichts geht. Ob in der Einsatzzentrale im Inland oder im staubigen Einsatzgebiet eines fremden Landes. Kaffee ist der Beginn jeder Operation und gerade deshalb setzen wir dort an wo alles beginnt.
Wir von BLACK OPS COFFEE wissen wie wichtig es ist die Konzentration für die täglichen Abläufe auf ein Maximum zu bringen und die Moral hoch zu halten.Die Tasse Kaffee wirkt manchmal Wunder und ist der Turbo, den man im entscheidenden Moment zünden kann.