Kaffee Bohnen Sniper (500g)

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Sniper Coffee

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Inhalt: 500g

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Beschreibung

Sniper,

Die Sniper Mischung ist eine weiche und einhüllende Mixtur aus feinem Arabica-Kaffee aus Mittelamerika und Brasilien sowie Robusta aus Afrika und Asien. Die Bohnen werden sorgfältig ausgewählt und über Holz geröstet, um eine maximale Geschmacksverträglichkeit sowie ein reiches Aroma zu erzielen. Noten von getrockneten Früchten, Tabak und feiner Schokoladennachgeschmack machen diese Mischung zu einem milden Geschmacksergebnis was wegen schonender Handröstung sehr säurearm und gut verträglich ist.
Das Ergebnis ist ein cremiger, harmonischer und aromatischer Kaffee.

 

Die Handröstung,

ist eine zeitintensive und dadurch die kostenintensivere Röstmethode. Der Rohkaffee wird bei 120-200 Grad bis zu 20 Minuten geröstet. Hierbei ist die Erfahrung des Röstmeisters entscheidend für die Qualität. Der Röstmeister erhitzt die Bohnen auf 200 bis maximal 230°C, womit die Röstung etwa zwölf bis 20 Minuten dauert. Durch die lange Röstdauer werden Chlorogensäure und Bitterstoffe abgebaut. Dies macht den Kaffee besonders bekömmlich ( Es gibt kein Sodbrennen wie bei den meisten Kaffee´s!!!). Darüber hinaus hat die Bohne genügend Zeit, ihre eigenen Aromakomplexe bilden, die für einen ausgewogenen Geschmack sorgen.
Als alternative zum Assault wäre der etwas stärkere Breacher ebenso eine Gute Wahl.

Die Mission

Kaffee ist der Motor in vielen Behörden und Organisationen, ohne den einfach nichts geht. Ob in der Einsatzzentrale im Inland oder im staubigen Einsatzgebiet eines fremden Landes. Kaffee ist der Beginn jeder Operation und gerade deshalb setzen wir dort an wo alles beginnt.
Wir von BLACK OPS COFFEE wissen wie wichtig es ist die Konzentration für die täglichen Abläufe auf ein Maximum zu bringen und die Moral hoch zu halten.Die Tasse Kaffee wirkt manchmal Wunder und ist der Turbo, den man im entscheidenden Moment zünden kann.

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Malt character and sweetness is pretty bland, with a weak toasty note as the highlight. Finish is drying, with a lingering hop character and sourness that just doesn't seem right.