Wäller Helfen® Kaffee de Hans (Die kräftige Mischung) 500 gr
16,95 €
Wäller Helfen® Kaffee de Hans (Die kräftige Mischung) 500 gr
Kaffeemischung aus der feinster Robusta aus Amerika, Asien und Afrika, sorgfältig ausgewählt und über Holz geröstet, das Ergebnis ist ein extrem starker und voller Kaffee, gekennzeichnet durch eine einhüllende Cremigkeit und eine perfekte Harmonie zwischen Körper und Intensität.
Ideal für Espresso oder diejenigen welche es besonders hart brauchen.
Stärke: Stark
- Beschreibung
Beschreibung
Die Handröstung de Hans
ist eine zeitintensive und dadurch die kostenintensivere Röstmethode. Der Rohkaffee wird bei 120-200 Grad bis zu 20 Minuten geröstet. Hierbei ist die Erfahrung des Röstmeisters entscheidend für die Qualität. Der Röstmeister erhitzt die Bohnen auf 200 bis maximal 230°C, womit die Röstung etwa zwölf bis 20 Minuten dauert. Durch die lange Röstdauer werden Chlorogensäure und Bitterstoffe abgebaut. Dies macht den Kaffee besonders bekömmlich (Es gibt kein Sodbrennen wie bei den meisten Kaffee´s!!!). Darüber hinaus hat die Bohne genügend Zeit, ihre eigenen Aromakomplexe bilden, die für einen ausgewogenen Geschmack sorgen.
Hinweis:
Der Gewinn dieser Kaffeepackung wird verwendet für Wäller Helfen e.V.
gemeinsam statt einsam.
Wäller Helfen e.V. ist ein neuer Verein, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, gerade in der schwierigen Zeit Menschen in der Region Unterstützung zu bieten. Als Plattform von Hilfesuchenden und Helfern, geben wir euch die Möglichkeit, euch untereinander selbst zu finden. Wir unterstützen gerade die Menschen in der Region, die Hilfe brauchen